4月29日《中华人民共和国反食品浪费法》正式实施。5月11日，江西省九江市浔阳区市场监督管理局开出了江西省第一张反浪费罚单。

5月11日上午，九江市浔阳区市监部门执法人员来到当地的东方饼店检查，在裱花间的垃圾桶里发现：有足足两斤蛋糕边角料被整袋丢掉。

执法人员：这个垃圾桶为什么没有盖子？这一袋蛋糕是怎么回事？

店员：这个是没有切好的东西，是切下来的边。

执法人员:像你这些，你没有切好可以试吃送人但不能丢弃掉。因为你这个没有出其他的问题。你把这个丢掉垃圾桶里就是一种浪费了。

执法人员当场对东方饼店下达了责令改正通知书，要求对方在生产过程中严禁浪费食品原材料、半成品及成品。

执法人员：“我们是按《反食品浪费法》第七条的要求，先是责令改正，如果没有改正我们会进行经济处罚，就是行政处罚，如果改正就是再次提醒他。”

涉事商家表示，出现问题的原因是管理中存在失误，他们今后一定会注意厉行节约，反对浪费。

执法人员提醒，《反食品浪费法》对餐饮服务经营者和消费者的浪费行为都有相应约束。

执法人员：“包括消费者，我们现在反食品浪费法不单是经营者没有改正进行处罚外，包括在餐饮单位的消费者出现明显浪费的情况，餐饮单位也可以明示收费标准，收取垃圾餐厨处理费。”

来源 | 都市现场原创

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文章来源：《江西建材》 网址: http://www.jxjcbjb.cn/zonghexinwen/2021/0513/1378.html