清明假期作为过年后迎来的首个小长假，人们纷纷走出家门，外出踏青旅游，餐饮消费加速回补，市场销售增长强劲。

餐饮促销精彩纷呈

3月23日―24日，江西省商务厅在萍乡市召开全省居民生活服务业座谈会暨夜间经济发展现场推进会，重点就打造赣菜品牌、促进餐饮业复苏回暖、搞活夜间经济等方面作了专题部署。江西全省各地积极行动，结合2021“相约春天消费季”，开展系列促销，掀起假日餐饮消费小高潮。清明期间，南昌市万达金街日均客流量13.65万人次，同比增长132%，累计餐饮营业额达406万元，同比增长105%；赣州市渔湾里美食街区日均客流量3.2万人次，同比增长86%，累计餐饮营业额110万元，同比增长92%。

线下市场持续火热

各地品牌餐饮企业针对节日市场消费需求，精心策划，推出系列促销举措。清明期间，南昌炉忆餐饮旗下七家门店餐饮营业额127万元，同比增长85%；新余市荷塘月色餐饮有限公司旗下3家门店餐饮营业额34.2万元，同比增长107%；赣州市客家大院旗下7家门店餐饮营业额64.7万元，同比增长76%。

线上销售成绩抢眼

各大知名餐饮线上平台积极开展线上活动，同步发力促销，餐饮业线上销售持续向好。据阿里本地生活大数据显示，清明期间，旗下口碑、饿了么平台在全省线上销售额4900多万元，同比增长109%。（杨坚）

文章来源：《江西建材》 网址: http://www.jxjcbjb.cn/zonghexinwen/2021/0407/1085.html